熊本県高齢者介護施設・住宅ガイドブログ

　スーパーや道の駅の野菜コーナーに枝豆が出回り始めた。　私は枝豆が大好きで、
シーズンになると大量購入し、塩茹でして一食分ずつ冷凍している。

　今朝もスーパーで枝ごとまとめた束の枝豆を買い物カゴに入れて、次の陳列箱を見たら、
一粒ずつカットしてまとめた袋が目に付いた。　それを手に取ったとたん、「そん、枝豆は
おいしかですよ。」　と横から声がした。

　このコーナーは地元農家の生産者グループが、それぞれ自家栽培の野菜を持ち込み、
「品名・出荷日・生産者名」　を記したシールが貼ってある売り場である。

　「あなたが作られたんですか？」　「そうです。これは”幻のきみどり”　て買いとるでしょ。
実がきみどり色していてとてもおいしかっです。」　と言うその人は、背中の曲がった小柄な
おばあさんだった。

　７０歳代後半くらいに見えたが、いかにも「がまだしもん」　といった印象の元気な人だ。
「じゃあ、これにしますね。」　と言って枝付きの物を元に戻し、カットした枝豆を２袋カゴに
入れた。　その人は、「また持って来ますばい。」　と笑顔になられた。

　夕食時、”幻のきみどり”　を期待して塩茹でしてみた。　豆の味は良かったが、色は普通の
枝豆だった。



　　　　　　KOGA